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十天卖出600吨肇庆出品的这种“鱼”你尝过吗?
发布日期:2022-05-08 03:39   来源:未知   阅读:

  收鱼筛选、处理调味、冷冻保鲜、包装发货……在肇庆恒兴水产科技有限公司的半自动化生产线上,工人们流水作业,预制菜品货如轮转。公司相关负责人黎秋光透露,11月1日到10日双十一预售期,公司的预制菜已卖出近600吨。

  肇庆恒兴水产科技有限公司位于高要区金渡工业园内,属于广东恒兴集团有限公司下属的一家子公司,集团被评定为农业产业化国家重点龙头企业、广东省渔业产业化龙头企业。

  在肇庆恒兴水产科技有限公司的半自动化生产线上,工人们流水作业,预制菜品货如轮转。 南方+ 施亮 拍摄

  该公司于2006年成立,占地面积约3万平方米,其中生产车间8000多平方米,冷库储存能力2500吨,是一家上规模、与国际卫生食品接轨的现代化大型水产产品加工厂。

  “自然条件优越,区位交通便捷,公司迅速在肇庆落地生根,长足发展。”黎秋光介绍,肇庆全市水产养殖面积超过50万亩,而且高速路网密布,冷链配送通达,适合现代化大型水产业发展。

  2018年11月,该公司开始进入黑鱼加工产业链;2019年,该公司瞄准“懒人经济”市场,主动转型为制造销售预制菜。2020年,该公司被评为肇庆市级重点农业龙头企业,公司现建设有车间生产线吨,水产品年生产能力约2.2万吨,主要生产免浆黑鱼片和开背海鲈鱼,相关产品产量基本保持在每年增长30%左右。

  2021年,公司全面加大了内销推广力度,在保持外贸出口的基础上不断加大与国内连锁型企业:海底捞、昌大昌超市、沃尔玛超市、阿里巴巴、京东商城、天猫商城等线上线下合作力度,实现内外双循环的良好销售情况,公司最火热的“恒兴恒酸菜鱼”产品在各大电商平台、社区团购、微商热品代购、新零售等渠道日销超过10万份,回头客更超过八成。

  “从卖水产原材料到卖预制菜品,附加值起码可提升30%。”黎秋光介绍,经统计本年度1至10月份产品加工量为1.05万吨、产值3.3亿元,预计全年产品加工量1.3万吨、产值4亿元、实现年增长30%。

  肇庆农户有着丰富的淡水养殖经验,恒兴水产科技有限公司坚持联农带农的发展模式,已初步形成“公司+基地+农户”的一条龙产业模式,与农户实现订单合同销售形式,免费提供种苗与饲料,教授养殖技术,并以市场价格回收渔获。2020年,公司带动农户2060户、带动增收679.8万元、农户平均增收3300元。



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