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元旦假期过后 江城鲜鱼价格开始下跌
发布日期:2022-06-24 21:32   来源:未知   阅读:

  原标题:腊鱼腌得差不多了 江城鲜鱼价格开始下跌 楚天都市报讯昨日,记者走访市场发现,在元旦假期过后,江城淡水鱼价格出现明显下跌。业内称,农历春节前还有一波腌鱼高峰,市民现在买鱼腌制,可以比冬至前少花点

  楚天都市报讯昨日,记者走访市场发现,在元旦假期过后,江城淡水鱼价格出现明显下跌。业内称,农历春节前还有一波腌鱼高峰,市民现在买鱼腌制,可以比冬至前少花点钱。

  “冬至之前腌的腊鱼腊肉,在元旦节里请客、送人都已经剩下不多了,现在要为过年准备一些腊鱼。”昨天下午,在汉口解南菜市场买鱼的王师傅说,他发现进入新年,青鱼、草鱼的价钱比冬至前后便宜了蛮多。“都是腌10斤鱼,冬至前一共花了90块,现在只要75块。”

  记者走访多家菜市场,发现最适合腌制腊鱼的青鱼和草鱼,价格多在7元8元之间,比去年12月下旬腌鱼高峰时每斤便宜了1.5元2元。在汉口二七路附近的一家市场里,草鱼开价6元/斤,买8斤以上的大鱼还可以再便宜0.5元,相较于价格最高时的8元/斤,下跌超三成。

  武汉白沙洲农副产品大市场相关人士介绍,冬至过后,白沙洲水产市场淡水鱼大量上市,目前武汉市场的鲜鱼供应量非常充足,但冬至过后,腌鱼期已过半,高校又因为放假而减小了需求,整个市场的消费量都较低,多数品类的淡水鱼价格都呈现下跌趋势,现在正是市民价格抄底,继续腌鱼的最佳时期。



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